＞すっかり冬の空模様が定番となりました。名古屋。
って、もう、12月も半ばなのでねぇ・・当たり前か。
今年の１２月。年末は何だか・・年の瀬っぽくなくって。
そんな風に感じているのは私だけかしら？？？？うーん。
後、20日弱で2013年もおしまいなんですねぇ・・・・・・。
＞そんな中での、Blog更新です☆
先日、どーしても「鮎」が食べたくなり。
それも、お客様との会話の中で、「ヤナ」の事に触れたから。
どうして、夏の時期に行っておかなかったのかが、悔やまれた瞬間でした（笑）
そんな風に想っていた所に、ランチの約束をしていた友人から、
「お店どこにしようねぇ？」とLINE。
そうだ！どうせなら気分転換も兼ねて鮎に行こう！と勝手に決断をし（笑）
ネットで「12月 鮎」で検索した所・・外観も渋い程引かれる１件のお店を探し当てました。
「鮎や」さん。→鮎や ホームページ
電話で問い合わせた時には、まだ活きた鮎がいたけど、足を運んだ時には冷凍しかなく。
これは、仕方がない。だって１２月だもん。
でも、今の時期しか食べられない、「子持ち鮎」が食べられるとの事で、
それを楽しみに、いざ岐阜県美濃市まで！
子持ち鮎は初めて食べましたが、ぎっしり卵が詰まっていて美味しかったです。
勿論、メニューには、鮎料理しかなく。￥3400のコースで、鮎５匹と、鮎雑炊。
鮎は、塩焼・酢の物・から揚げ・魚田・甘露煮の５種。
定番の塩焼と、さっぱり酢の物。
個人的には、１番美味しかった唐揚げ！と、ずっしり重量感のある甘露煮。
田楽みたいに、味噌がかかった魚田の写真と雑炊の写真は撮るの忘れましたが
結構大振りな鮎を５匹。すっかり堪能させてもらいました(笑）
鮎専門店では、礼儀として。頭も内臓も丸ごと１匹食べなくちゃいけないよ！って
前日に母親に言われた言葉が脳裏から離れず・・・・。
しっかり、頭から食べました！（初めての試みだったのです・・・）
正直・・・・・塩焼のアタマは・・・長い事口の中で残ったし。
内臓も・・・・・苦かった（涙）
後から聞いたら、やっぱり新鮮な鮎は、苦みも少ないよ～との事だったので。
また、来年の夏にリベンジしたいと思います(笑）
お店の裏には、板取川が流れていて、夏は外の席が気持ち良さそうでした。
夏になったら、是非こちらの席で鮎を食べたいなぁ～なんて思います。
夏はこんな感じみたい～（食べログより）
名古屋から美濃市関までは、車で約１時間半。
山と自然と、静かな田舎道。やっぱり自然は偉大で、
なんだか、気持ちもリフレッシュと言うか、楽～な気持ちになれました。
プチ旅の後半は、また次回のBlogで♪
※鮎やさんでは、年中鮎料理が食べられるそうです。
この時期は、どうしても冷凍になってしまうとの事ですが。
冬の鮎を楽しみたい方は是非！
鮎やさん１番人気のコースはコレっ！
私はフライを唐揚げにしてもらったよー♪
